Keto in Kuba – Low Carb im Land von Reis und Rum
Doch wie bewältigt man eine ketogene Ernährung in einem Land, in dem Reis, Bohnen und süße Cocktails die kulinarischen Klassiker sind?
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Vegan in Kuba – Ein Guide für pflanzliche Genießer
Doch wie sieht es aus, wenn man als Veganer in dieses Land reist, das für seine Fleisch- und Fischgerichte bekannt ist?
Weiterlesen →La Casa Buena Vista in Berlin
La Casa Buena Vista befindet sich in der Bizetstraße 136 in Berlin und hat bei Google eine sehr gute Bewertung von 4,5 bei 451 Rezensionen. Neben kubanischen Speisen, gibt es auch Spirituosen und auch Tabak…
Weiterlesen →Chicharrón nach kubanischen Rezept
Chicharrón nach kubanischen Rezept
Weiterlesen →Kaffee in Kuba
Heute soll es um die Kaffeekultur in Kuba gehen und am Ende wartet eine kleine Überraschung auf euch. Kurz zu mir. Ich trinke ganz gerne Kaffee, aber trinke tatsächlich nicht jeden Tag einen Kaffee. Ich…
Weiterlesen →Frituras de Maíz aus dem Glas
In einem meiner letzten Videos auf Youtube habe ich euch die Mais-Bites von Lidl gezeigt, welche eine Alternative für Frituras de Maiz gesehen werden konnten. Heute machen wir halbwegs frische Frituras. Halbwegs deswegen, weil wir…
Weiterlesen →Mais Bites von Lidl bzw. Frituras de maíz
Bei Lidl gibt es nun ein relativ gutes Sortiment von Produkten und da haben wir dieseMais Bites gefunden. Erinnern stark an Frituras de Maíz
Weiterlesen →3 Varianten der Kochbanane
Kochbananen/Plátanos sind der Hammer. Sie sind so schön vielfältig und schmecken dadurch immer wieder anders. Heute schauen wir uns 3 meiner Lieblingsvarianten an. Auch wenn die Zubereitungsformenn ähnlich erscheint, sind es 3 komplett verschiedene Gerichte.…
Weiterlesen →kubanisches Brot
Das kubanische Brot ist ganz besonders. Naja, im Grunde eigentlich nicht :o) Es ist sehr simpel, schmeckt aber gut. In Kuba selbst muss man tatsächlich etwas Glück haben gutes Brot zu bekommen, da die Zutaten…
Weiterlesen →Potaje de frijoles negros
Den Congri haben wir uns ja nun bereits angesehen. Wenn ich an die kubanische Küche denke, gibt es eigentlich nur eine logische Weiterführung. Welches Gericht steht als nächstes auf dem Speiseplan? Die Bohnensuppe natürlich. Die…
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